Archives for januar 2018

Tilbage til kreativ og farverig mad

januar 28, 2018 by Amalie 3 Comments

Under eksamenslæsning formåede jeg både at spise sundt og vedligeholde min træning, dog kunne jeg godt mærke at min kreativitet hvad angår mad var forsvundet en smule. Jeg havde glemt hvor lækkert det var at spise masser af grønt, hummus og andre spreads, som jeg tidligere har gjort. Jeg var kørt lidt død i det samme. Nu er jeg tilbage til kreativ og farverig mad, og håber det kan inspirere jer lidt.

Læs også: Opskrift på verdens bedste foccacia

Rugbrødsmaden herover spiste jeg faktisk i sidste uge. Rødbedehummussen er købt, men jeg skal helt sikkert have forsøgt mig med en hjemmelavet, for nøj det smager godt! Kunne i tænke jer en opskrift på det? Jeg har både brugt det som her på rugbrød med avokado og andet grønt, men også i sandwich. Det er sikkert også lækkert i madpandekager. Men helt ærligt, er det ikke bare sindssygt flot med de farver? Jeg er kæmpe fan! En rugbrødsmad behøver ikke være kedelig.

FOLLOW ON BLOGLOVIN‘ & INSTAGRAM ⎜LIKE ON FACEBOOK ⎜SUBSCRIBE ON YOUTUBE

20% på ASOS

januar 22, 2018 by Amalie 1 Comment

Indeholder affiliate links

1. her 2. her 3. her 4. her 5. her 6. her 7. her 8. her 9. her

Det føles som evigheder siden, at jeg sidst har lavet sådan et her indlæg, men da jeg spottede, at ASOS har 20% studierabat i en begrænset periode, skulle tippet altså gives videre. Desuden savler jeg selv ret meget over de her ting, så kan i savle med. Jeg er ekstra vild med buksedragten, som ser så fin ud, og faktisk har en rimlig pris! Er den ikke totalt fin?

Læs også: Glitterbluse fra Aliexpress

Mine “fridage” her i januar går for tiden med arbejde, træning, veninder og familie. Derudover er jeg stadig på jagt efter en ny sofa – det er ved at være liiiidt træls ikke at have en, nu jeg rent faktisk har tid til at sidde i min stue. Min kræsenhed gør det ikke nemt, fordi jeg har et billede i hovedet af hvad jeg vil have, men mon ikke den dukker op snart.

Til sidst vil jeg lige slå at slag for, at i kan følge mig på Instagram @amaliefernande, hvor jeg poster en del mere, og mere eller mindre er aktiv dagligt på min historie. I finder den lige her.

Håber i allesammen har haft en fabelagtig start på ugen!

FOLLOW ON BLOGLOVIN‘ & INSTAGRAM ⎜LIKE ON FACEBOOK ⎜SUBSCRIBE ON YOUTUBE

Eksaminer og lidt om at kende sine svagheder og styrker

januar 12, 2018 by Amalie 3 Comments

I dag stod den på endnu en skriftlig eksamen. Det var en af de frygtede eksaminer og dumpeprocenten ligger på +50%, ret vildt. Jeg kom ud der fra med en super dårlig mavefornemmelse, hvilket på ingen måde er sjovt.

Mange af de fag jeg har lige nu er tal-fag, da jeg har merit for alt “det sjove” ifølge mig selv. De her tal-fag de er tunge, ikke sjove og bestemt ikke min stærke side! Det betyder, at det er en kamp (jeg knokler!), og det betyder at en eksamen som i dag kan give en super dårlig mavefornemmelse efterfølgende.

Men ved du hvad? Ingen er perfekte, ingen klare alt til UG – det er i hvert fald de færreste. Det er SÅ vigtigt at kende til sine svagheder og styrker, og ikke mindst at anerkende dem. Jeg VED at de her fag er en kæmpe svaghed for mig, og jeg forventer dermed heller ikke at præstere i top – jeg skal sådanset bare igennem dem.

Når det så er sagt, glæder jeg mig til at starte et nyt semester. For selvom jeg endnu engang vil ramme muren med tal-fag, som hænger mig langt ud af halsen, så har jeg også gode ting i sigte. I går fik jeg brev om, at jeg er optaget på CBS til det FEDESTE valgfag, og jeg er edderspændt på det!

En lidt lille opsang, men blot noget som jeg tror er vigtigt for alle at huske på, når alt ser så hammer godt ud udefra. SÅ kend til dine svagheder, kend til dine styrker, værdsæt de styrker du har, se fremad og så skal det hele sgu nok gå!

Hav en dejlig dejlig fredag derude!

FOLLOW ON BLOGLOVIN‘ & INSTAGRAM ⎜LIKE ON FACEBOOK ⎜SUBSCRIBE ON YOUTUBE