De her romkugler smager seriøst himmelsk! Fuldstændig som almindelige romkugler, hvis ikke bare, bare uden sukker og alt muligt andet og dermed lidt sundere. De er super nemme at lave og kræver ingen underlige eller dyre ingredienser, hvilket jeg også synes jeg vigtigt. Og så er det jo veganske, yay.
Opskrift på veganske romkugler:
80 g. havregryn
3 spsk rå kakaopulver (jeg bruger denne)
1 dåse sorte bønner
250 g. dadler uden sten*
4 spsk kokosmel
2,5 spsk romaroma
4 spsk sort kaffe
1 stor spsk syltetøj (jeg brugte jordbær)
Sådan gør du:
1.Blend havregryn og kakao sammen, tilsæt herefter resten af ingredienserne.
2. Lav massen til kugler og rul dem i kokosmel – massen kan godt være lidt våd, men bare rolig, den sætter sig så snart de bliver kolde.
3. Sæt kuglerne på køl og lad dem blive helt kolde før du spiser dem.
note: *jeg bruger nogle alla de dadler man kan købe i de fleste supermarkeder i en æske. De plejer gerne at ligge ved frugt/grønt afdelingen.
FOLLOW ON BLOGLOVIN‘ & INSTAGRAM ⎜LIKE ON FACEBOOK ⎜SUBSCRIBE ON YOUTUBE