Lavede i søndags de her mega lækre boller, og tænkte det var på tide, at jeg deler opskriften med jer. Det er en opskrift jeg altid vender tilbage til, de er bare saftige, vildt lækre og dejligt nemme at lave. Derudover er de både gode til morgenmad og i madpakken som sandwichboller.
Det skal du bruge (15-20 boller):
50 g. gær
5 dl lunken vand
2 tsk salt
1 æg
1 dl olie
1,5 spsk. honning
500 g. havregrød*
100 g. grahamsmel
200 g. rugmel**
800 g. hvedemel
Tilsæt evt. lidt solsikkekerne, hørfrø, gulerødder eller lign. inden melet.
Sådan gør du:
1. Lav havregrøden og lad den køle lidt af
2. Opløs gæren i den lunke vand og tilsæt æg, olie, honning, havregrød, salt og rør godt
3. Tilsæt herefter de forskellige slags mel og ælt dejen godt
4. Sæt dejen til hævning i en times tid. OBS. den hæver meget, så sørg for at det er i en god stor skål.
5. Lav boller af dejen med to skeer du dypper i vand – meget lettere end at skulle have dejen ud og ælte den – og pensel dem til sidst med æg.
6. Til sidst skal de have 16-20 min på 200 grader.
* Lidt over 100 g. havegryn og så vand i til du rammer 500 g.
** Her blander jeg ofte rugmel, fuldkornshvedemel, hvedeklid og hvad jeg ellers har
TRANSLATION: The best homemade buns you can get, use translate to get the recipe in english.
Åhh hvor ser de alt alt for lækre ud :D <3
/ Liselotte
Det er de bestemt også! :-D
Hvor ser de bare lækre ud, Amalie :)
Jeg har lige spist frokost, men nu får jeg lyst til en lun bolle med smør og ost ;)
http://camillajulie.dk/
Godt at høre – den effekt kan de have ;-)
Uh hvor ser de lækre ud! Kunne være man skulle bage dem i weekenden ;)
http://www.sannenoerbjerg.dk
Kan helt klart anbefale det! :-)
Måms, hvor ser de bare lækre ud :-)
Det kan jeg også love for at de er! ;-)
Hvor ser de gode ud, bliver helt sulten ;) De må prøves!
http://www.frederikkes.com
Gør det, de er lige så lækre som de ser ud! ;-)
Mums det ser jo vildt lækkert ud ;)
Det er de bestemt også! :-)
Hvor ser de bare lækre ud :)
skal da helt sikkert prøves.
Kan jeg helt klart anbefale, at du gør! :-)